Πέμπτη, 21 Ιανουαρίου 2016

Η συγχωριανή μας Μένια Πιτιακούδη Νομική Σύμβουλος στην Εφορία Αλέξανδρούπολης

Η συγχωριανή μας δικηγόρος Μένια Πιτιακούδη, πέτυχε μέσω του διαγωνισμού του ΑΣΕΠ να διοριστεί ως Νομική Σύμβουλος στην Εφορία της Αλεξανδρούπολης. 
Πετυχημένη δικηγόρος, με γραφείο στην Κομοτηνή, η Μένια ή Μενεξιά όπως είναι το βαφτιστικό της(το όνομα της γιαγιάς της), είναι κόρη του Κώστα Πιτιακούδη (Κατσούρη),
 ο οποίος είναι πλέον συνταξιούχος στρατιωτικός(υπηρέτησε στην αεροπορία) και φυσικά τόσο αυτός όσο και η σύζυγος του, δικαιολογημένα νοιώθουν περήφανοι για την κόρη τους. 
Όπως περήφανοι νοιώθουμε και όλοι οι Παλιουριώτες, γιατί ένας ακόμα δικός μας άνθρωπος, κατάφερε να διακριθεί στον επαγγελματικό του στίβο μέσω του αδιάβλητου διαγωνισμού του ΑΣΕΠ, όπου και πέτυχε παρ' ότι είχε ν' αντιμετωπίσει έντονο συναγωνισμό από τους άλλους υποψήφιους. 
Θερμά συγχαρητήρια και πολλά μπράβο και από μας στην Μένια για το νέο κεφάλαιο που ανοίγεται στην επαγγελματική της ζωή.

Τρίτη, 12 Ιανουαρίου 2016

Ο ΒΙΟΛΙΤΖΗΣ ΓΙΑΝΝΑΚΗΣ ΖΑΦΕΙΡΟΥΔΗΣ ΕΠΙ ΤΟ ΕΡΓΟΝ

Ο συγχωριανός μας βιολιτζής Γιαννάκης Ζαφειρούδης, σε παραδοσιακό γάμο στο Ελληνοχώρι (Μπουλγκάρκιου), μαζί με τον αείμνηστο Κώστα Μπουζαμάνη που έπαιζε ούτι και τραγουδούσε αλλά και άλλους παραδοσιακούς οργανοπαίκτες 




Τρίτη, 5 Ιανουαρίου 2016

ΓΙΟΡΤΙΝΕΣ ΣΤΙΓΜΕΣ ΣΥΓΧΩΡΙΑΝΩΝ ΜΑΣ ΣΤΟ ΠΑΛΙΟΥΡΙ


Φαγοπότι και... τσιπουροκατάνυξη στην καφετέρια. Από δεξιά ο Δημήτρης Βασιλούδης(Βασλακούδ'), ο Κώστας Χουδελούδης (Τσιμπουκούδ'), ο Σωτήρης Γιαϊτζ'ής,ο  Μπάμπης Χουλελούδης (τ' Κώστα τ' εισπράκτορα ο γιός)  και ο Σωτήρης Δοϊνούδης.

Τις γιορτινές μέρες που πέρασαν, ο καθένας μαςπου μένει μακριά από το χωριό, θα ήθελε να βρίσκεται στο Παλιούρι και να περνάει ήρεμα και όμορφα κοντά σε συγγενείς και φίλους.
Στην ψησταριά του Χρήστου ο ιδιοκτήτης με τους Γιώργο Χρυσαφούδη (Γκαγκούλια), Δημήτρη Βασιλούδη, Χρήστο Αραμπατζή και Κώστα Μπουμπουλούδη (Τζί,μη).



Τετάρτη, 16 Δεκεμβρίου 2015

Η συγχωριανή μας Δ'ημητρα Σαλτού εντυπωσιακή σε μια ακόμα διαφήμιση

Μια ακόμα διαφήμιση για την συγχωριανή μας Δήμητρα Σαλτού, κόρη της Νίτσας Μαγγίρα (τσ' Γκουντιόνινας). 


Η πανέμορφη Δήμητρα που κάνει καριέρα μανεκέν εδώ και χρόνια με πολύ μεγάλη επιτυχία, διαφημίζει το σαμπουάν Organics και κάνει περήφανους εμάς τους Παλιουριώτες.
Φυσικά την ομορφιά την πήρε από την μητέρα της στην οποία και μοιάζει(συγνώμη Χρήστο αλλά η αλήθεια πρέπει να

Πέμπτη, 3 Δεκεμβρίου 2015

ΦΤΙΑΞΤΕ... ΒΑΡΒΑΡΑ αύριο με την ευκαιρία της γιορτής

Επειδή αύριο Παρασκευή 4 Δεκεμβρίου είναι η γιορτή της Αγίας Βαρβάρας, ας θυμηθούμε πως φτιάχνουν στο χωριό μας την βαρβάρα αυτή την μέρα οι νοικοκυρές.
Μας την έστειλε πριν 5 χρόνια ο συγχωριανός μας γυμναστής Θανάσης Γκακούδης και είμαι σίγουρος ότι πολλοί συγχωριανοί μας που μένουν μακριά από το Παλιούρι, θα δείξουν στις γυναίκες τους, κυρίως αυτές που δεν κατάγονται από το χωριό, την παρακάτω συνταγή για να τους φτιάξουν αυτό το πεντανόστιμο γλυκό αύριο.



Πως φτιάχνουμε την βαρβάρα

ΥΛΙΚΑ
Σιτάρι
Σουσάμι (ψημένο και σπασμένο)
Σταφίδες
Σύκα
Καρύδια (κοπανισμένα)
Ζάχαρη
Κανέλα
Αλεύρι (καβουρδισμένο)
Νερό















ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βράζουμε το σιτάρι σε σιγανή φωτιά, ώσπου να ανοίξει και να χυλώσει. Προσθέτουμε κατά διαστήματα νερό. 
-Σε ένα μικρό κατσαρολάκι βράζουμε τις σταφίδες & τα σύκα με λίγη ζάχαρη.
-Όταν βράσουν τα ρίχνουμε στο βρασμένο σιτάρι. 
-Δυαλύουμε το καβουρδισμένο αλεύρι με λίγο νερό και το ρίχνουμε κι' αυτό μέσα. -Στη συνέχεια προσθέτουμε σουσάμι και ζάχαρη.
Σερβίρουμε, αφού γαρνίρουμε με καρύδια και κανέλα.
Καλή επιτυχία.

Πως να φτιάξετε λαχταριστούς Γκιουζλεμέδες εύκολα και γρήγορα

Μια πολύ εύκολη συνταγή για ένα πεντανόστιμο και λαχταριστό πιάτο, είναι οι γνωστοί σε όλους τους Παλιουριώτες αλλά και Θρακιώτες, οι Γκιουζλεμέδες. Τους έφτιαχναν οι μανάδες μας και εξακολουθούν να τους φτιάχνουν, συνήθως όταν ζύμωναν ψωμί και περίσσευε ζυμάρι ή ακόμα από τα φύλλα που έφτιαχναν για την πίτα, αφού οι γκιουζλεμέδες είναι πίτα στο τηγάνι.
Όποια λοιπόν θέλ' να τσ' φκιάσ', πρέπει να ξέρει τα εξής:  

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ
1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 ποτήρι χλιαρό νερό περίπου
1/2 ποτήρι ελαιόλαδο
1 κ.γ. αλάτι
1/2 φακελάκι μαγιά
ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ
2 αβγά
1½ κιλό τυρί φέτα
πιπέρι

ΠΩΣ ΤΣ' ΦΤΙΑΧΝΟΥΜΙ
Ανακατώνουμι σε μεγάλη λεκάνη το αλεύρι με τη μαγιά διαλυμένη σε λίγο νερό, το αλάτι και το λάδι.
-Προσθέτουμε το νερό λίγο λίγο και τα ζυμώνουμε με το χέρι σε ένα ελαστικό, μέτριο ζμάρι.
-Αφήνουμε του ζμάρ'  για περίπου 2 ώρες σκεπασμένη με πετσέτα να «ξεκουραστεί» και να φουσκώσει ελαφρά.
- Κόβουμε σε μικρά κομμάτια τη φέτα. Σε μπολ ανακατεύουμε μαζί τα υλικά της γέμισης με πιρούνι.
- Μοιράζουμε τη ζύμη σε μπαλίτσες και πάνω σε αλευρωμένη επιφάνεια, τις ανοίγουμε σε λεπτό φύλλο με πλάστη. Βάζουμε λίγη από τη γέμιση και διπλώνουμε τους γκιουζλεμέδες στα τέσσερα.
- Τους τηγανίζουμε σε αρκετό λάδι και μόλις ροδίσουν και από τις δύο πλευρές, τους βγάζουμε προσεκτικά από το τηγάνι και τους αφήνουμε με στραγγίσουν σε απορροφητικό χαρτί.

Δευτέρα, 9 Νοεμβρίου 2015

ΠΥΡΚΑΓΙΑ ΣΤΟ ΠΑΛΙΟΥΡΙ. Κάηκε το σπίτι τ' Παλκαρούδ' (Γιώργου Κισσούδη)

Πυρκαγιά στο Παλιούρι είχαμε τις προηγούμενες μέρες αφού τυλίχτηκε στις φλόγες προχθές τα ξημερώματα το σπίτι του Γιώργου Κισσούδη, γνωστού ως Παλκαρούδ'.
Από άγνωστη μέχρι στιγμής αιτία, πιθανότατα από βραχυκύκλωμα αφού δεν κατοικεί κανένας εκεί εδώ και χρόνια, ξέσπασε η φωτιά που μέσα σε λίγο χρονικό διάστημα  κατέστρεψε το σπίτι που βρίσκεται πίσω από αυτό του Θανάση τ' Μαμιρούδ' και κοντά στην ψησταριά του Χρήστου Ζλατινούδη. 
Ο Γιώργος Κισσούδης μένει μόνιμα στην Γερμανία μαζί με την γυναίκα του και περνούν εκεί τα βαθιά τους γεράματα, μαζί με τον γιο τους Μόσχο, μετά τον χαμό σε αυτοκινητιστικό δυστύχημα του άλλου γιου τους. Φυσικά ενημερώθηκαν τηλεφωνικά για το τραγικό συμβάν από την αστυνομία αλλά και τους συγγενείς τους.

Δευτέρα, 26 Οκτωβρίου 2015

Την ημέρα της γιορτής του "έφυγε" ο Δημητράκς Πιτιακούδης

Την ημέρα της ονομαστικής του εορτής και στον δρόμο ενώ πήγαινε στην εκκλησία μαζί με την σύζυγο του Δέσποινα(Ντιπούδ'), πέθανε σήμερα το πρωί λίγο πριν φτάσει στον ιερό ναό του χωριού μας ο Δημήτρης Πιτιακούδης(Δημητράκς) σε ηλικία 84 ετών.
Την Κυριακή, μαζί με κάποια από τα εγγόνια του γιόρτασε την γιορτή του, αλλά χθες "έφυγε" από κοντά μας και αύριο Τρίτη θα γίνει η κηδεία του, παρουσία του γιου του Φώτη που έρχεται από την Ζάκυνθο όπου ζει και δραστηριοποιείται επαγγελματικά και των θυγατέρων του Ζωής και Μαρίας.
Τα θερμά μας συλλυπητήρια στην οικογένεια του και ας είναιθ ελαφρύ το χώμα που θα τον σκεπάσει.

Δευτέρα, 19 Οκτωβρίου 2015

ΑΣ ΓΝΩΡΙΣΟΥΜΕ ΚΑΙ ΤΟ ΠΑΛΙΟΥΡΙ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ

Μέσα από αυτό το βίντεο ας γνωρίσουμε και το Παλιούρι 

Χαλκιδικής , όπως το γνώρισαν η Αρετή και ο Απόλλωνας, οι 

βασικοί πρωταγωνιστές της ιστορίας που ακολουθεί. 

Πρωταγωνιστές της ιστορίας είναι και οι φωτογραφίες που 

ανταποκρίνονται απόλυτα στην πραγματικότητα για το 

παραθαλάσσιο χωριό της Χαλκιδικής που έχει το ίδιο όνομα 

με το δικό μας.

Κυριακή, 27 Σεπτεμβρίου 2015

"ΕΦΥΓΕ" Η ΣΤΑΜΩ ΓΚΑΝΙΟΥΔΗ

Το Παλιούρι αποχαιρέτησε σήμερα το μεσημέρι την Στάμω Γκανιούδη, η οποία "έφυγε" χθες από την ζωή.

Στην τελευταία της κατοικία μαζί με τον σύζυγο της Βαγγέλη, τον γιο της Θανάση, τις δυο κόρες της και τα εγγόνια της, την συνόδεψαν συγγενείς και φίλοι όχι μόνο από το Παλιούρι, αλλά και από όλη την περιοχή. Τόσο η ίδια όσο και η οικογένεια της, είναι άλλωστε ιδιαίτερα αγαπητοί στο χωριό μας και ολόκληρο το νομό Έβρου.
Τα ειλικρινή μας συλλυπητήρια στην οικογένεια της και ας είναι ελαφρύ το χώμα της παλιουριώτικης γης που την σκεπάζει.

Δευτέρα, 21 Σεπτεμβρίου 2015

Πάλι πρώτη η Νέα Δημοκρατία στο Παλιούρι

Η Νέα Δημοκρατία πήρε την πρώτη θέση στο Παλιούρι στις χθεσινές εκλογές. Συγκεκριμένα συγκέντρωσε 182 ψήφους, εκατό περισσότερους από τον πρώτο πανελλαδικά ΣΥΡΙΖΑ που πήρε 82 ψήφους. Στην τρίτη θέση ισοβάθμισαν ΠΑΣΟΚ και Χρυσή Αυγή με 40 ψήφους.


Στα δυο εκλογικά τμήματα ψήφισαν συνολικά 413 άτομα. Υπήρχαν αρκετά άκυρα και λευκά και τα κόμματα έλαβαν: 

181 εκλογικό τμήμα
Ψήφισαν 235 και πήραν

97 Νέα Δημοκρατία
48 ΣΥΡΙΖΑ
25 Χρυσή Αυγή
23 ΠΑΣΟΚ
9  ΑΝΕΛ
5  Ένωση Κεντρώων
5 Ποτάμι
4 Λαϊκή Ενότητα
2 ΚΚΕ
2 ΑΝΤΑΡΣΥΑ
Από μία ψήφο πήραν άλλα μικρότερα κόμματα

178 εκλογικό τμήμα
Ψήφισαν 178 και πήραν

85  Νέα Δημοκρατία
34  ΣΥΡΙΖΑ
17  ΠΑΣΟΚ
15 Χρυσή Αυγή
8 Ένωση Κεντρώων
4 ΚΚΕ
3 ΑΝΕΛ

Η ΗΜΕΡΑ ΤΩΝ ΕΚΛΟΓΩΝ ΣΤΟ ΠΑΛΙΟΥΡΙ


Εκλογές χθες, αλλά η κινητικότητα στο χωριό μας ήταν πολύ μικρή. Δεν θύμιζε σε τίποτα τις παλιές καλές ημέρες που γέμιζε με κόσμο. Το σχολείο μας άνοιξε για να υποδεχθεί τους ψηφοφόρους. 

Μια παρέα συγχωριανών μας με επικεφαλής την Πρόεδρο της Τοπικής Κοινότητας Παλιουρίου Πόλυ Αραμπατζή, δροσιζόταν με μπύρα και αναψυκτικό, μπροστά στον σύλλογο Γυναικών. 

Στις φωτογραφίες από την σημερινή ημέρα των εκλογών το... Μπασαμάκι, η Αγία Παρασκευή και ένα από τα σπίτια του 

Σάββατο, 19 Σεπτεμβρίου 2015

"ΕΠΙΔΡΟΜΕΣ" Βούλγαρων κλεφτών στο Παλιούρι

Τους τελευταίους μήνες και ιδιαίτερα τον τελευταίο καιρό έχουν αποθρασυνθεί και τα κρούσματα είναι πάρα πολλά

Ένα ανησυχητικό φαινόμενο παρατηρείται τους τελευταίους μήνες και ιδιαίτερα τον τελευταίο καιρό, με συνεχή κρούσματα κλοπών στο Παλιούρι.

Το τελευταίο περιστατικό συνέβη χθες βράδυ, όταν έγινε απόπειρα να κλέψουν το αυτοκίνητο(τζιπ) του συγχωριανού μας Χρήστου Μαγγίρα (Κουρνταουλούδ') ο οποίος ήρθε στο χωριό για τις εκλογές. Δυο άτομα επιχείρησαν να το κλέψουν έξω από το σπίτι του, αλλά ευτυχώς χτύπησε ο συναγερμός και μόλις βγήκε έξω τράπηκαν σε φυγή.
Προηγήθηκαν κλοπή του αυτοκινήτου του συγχωρεμένου Μόσχου Χουδελούδη (Καραντουμανούδ'), αλλά και κλέψιμο πετελαίου από ρεζερβουάρ τρακτέρ, ακόμα και γάλα έκλεψαν από το δοχείο συγκέντρωσης που έχουν συγχωριανοί μας κτηνοτρόφοι.
Όπως λένε στο χωριό μας, πρόκειται για Βούλγαρους, αφού κάποιοι έγιναν αντιληπτοί άσχετα αν διέφυγαν. Φαίνεται ότι βλέποντας το ξέφραγο αμπέλι που έχει γίνει η χώρα μας με τις χιλιάδες προσφύγων και λαθρομεταναστών που κυκλοφορούν ελεύθερα, άσχετα αν αυτοί λόγω Ευρωπαϊκής Ένωσης μπορούν να κινούνται όπου θέλουν, έχουν αποθρασυνθεί. 
Ήδη πάντως ενημερώθηκε η αστυνομία, τόσο στο τμήμα συνοριοφυλάκων Μεταξάδων όσο και το τμήμα του Διδυμοτείχου, αφού στο Παλιούρι επικρατεί έντονη ανησυχία και ο κόσμος άρχισε να φοβάται ακόμα και να κυκλοφορεί.

Δευτέρα, 14 Σεπτεμβρίου 2015

ΚΑΛΗ ΣΧΟΛΙΚΗ ΧΡΟΝΙΑ στους συγχωριανούς μας μαθητές Δημοτικού-,Γυμνασίου και Λυκείου

Από σήμερα ξεκίνησε ουσιαστικά η νέα σχολική χρονιά για όλους τους μαθητές. Μπορεί εδώ και πολλά χρόνια στο Παλιούρι να μην λειτουργεί το Δημοτικό σχολείο λόγω έλλειψης παιδιών, αλλά υπάρχουν πολλά Παλιουριωτόπουλα που πηγαίνουν στο Δημοτικό, το Γυμνάσιο και το Λύκειο. Είτε όσα μένουν ακόμα στο χωριό μας, αλλά και όσα κατοικούν στις άλλες πόλεις του Έβρου και της Ελλάδος.

Σε όλους τους μαθητές λοιπόν που μένουν ή κατάγονται από το Παλιούρι, ευχόμαστε ολόψυχα Καλή σχολική χρονιά, δύναμη και κουράγιο για να ανταπεξέλθουν στις υποχρεώσεις τους και να μην ξεχνούν ότι η μόρφωση και η γνώση κάνουν τους ανθρώπους πολύ καλύτερους.

Υ.Γ: Οι δυο φωτογραφίες είναι από τον προηγούμενο... αιώνα,