Φασολάδα με λάχανο Τουρσί

Συνταγή απ' την συγχωριανή μας ΧΡΙΣΤΙΝΑ ΛΟΓΑΡΝΟΥΔΗ

ΥΛΙΚΑ

3 φλιτζάνες φασόλια

  Λάχανο τουρσί ψιλοκομμένο

  2 κρεμμύδια

  2 καρότα

  1/2 φλιτζάνι πελτέ ντομάτας χειροποιητος απ τη μαμά

  1 ½  φλιτζάνια λάδι

  Λίγο αλάτι

 2 κουταλάκι του γλυκού γλυκό κόκκινο πιπέρι,

1 κουταλακι μπούκοβο.,

1 κουταλάκι μαυροπίπερο

λίγο δυόσμο φρέσκο ή ξερό

 νερό όσο πάρει

        

Φιλιά σε όλους τους Παλιουριώτες