Κυριακή, 29 Σεπτεμβρίου 2013

Παραδοσιακός Παλιουριώτικος "Γκιζλιμές"


Υλικά: 1 φύλλο χωριάτικο,τυρί και 1 αυγό

Εκτέλεση: 
Ανακατεύεις το αυγό με το τυρί και το βάζεις στο κέντρο του φύλλου,μετά διπλώνεις απο όλες τις μεριές και το κλείνεις σα φάκελο.Το ρίχνεις σε καυτό λάδι(στο τηγάνι)και μόλις κοκκινίσει απο τη μια πλευρά το γυρνάς απο την άλλη.

Να το γυρνάτε με 2 σπάτουλες και επίσης την πρώτη φορά που θα πέσει στο καυτό λάδι να είναι απο τη μεριά που κλείνει το φύλλο.

6 σχόλια:

  1. Μμμμ.....μπραβο στη Ματινα που τους εφτιαξε! Γεια στα χέρια σου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Σε ευχαριστώ Χριστίνα.
    Αλλά καλύτερους φτιάχνει η γιαγιά μου,ξέρεις ακόμα πιο παραδοσιακούς!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Πάντα καλύτερους φτιαχνουν οι γιαγιάδες!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Βάλε και καμιά συνταγή για «ρουσνίτσια, χειμώνας έρχεται.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Γράψτην αν την γνωρίζεις και στείλτη να την μάθουμε όλοι μας

    ΑπάντησηΔιαγραφή